Une année 2022 qui se rapproche du millésime 2020
Publié le 5 août 2022
Les premières baies vérées observées vers la mi-juillet
Au début du mois de juillet, avec des températures estivales et une disponibilité en eau importante, le grossissement des baies a été rapide. Ensuite au 12 juillet, le stade fermeture de la grappe dominait encore dans la grande majorité des parcelles du réseau de Saône-et-Loire, mais les toutes premières baies vérées étaient observées dans les parcelles les plus précoces. Une semaine plus tard, le stade premières baies vérées était noté de plus en plus fréquemment dans les parcelles du réseau mais on ne pouvait pas encore parler d’enclenchement net et franc de la véraison dans les différents vignobles. Seules quelques situations les plus précoces atteignaient à cette date le stade début véraison. Contrairement aux prévisions, le stade début véraison ne s’est pas déclenché rapidement malgré le temps estival observé ce mois de Juillet. En termes de précocité, le millésime 2022 se situe dans la veine de 2020 et surtout de 2018. La tendance pour le début des vendanges est prévue à partir du 25 Août, à plus ou moins quelques jours selon les conditions météorologiques du mois d’Août. L’avance par rapport à l’an dernier est d’une vingtaine de jours et d’une semaine par rapport à la moyenne décennale.
Temps exceptionnellement chaud et exceptionnellement sec !
Sur le poste de Mâcon, la température moyenne de Juillet a été de 23,71°C tandis que sur le poste de Rully, elle fût de 23,98°C. Pour les précipitations, il est tombé dans le mois seulement 8,3 mm d'eau à Mâcon et seulement 9,4 mm à Rully. Au final sur les deux postes, on note une moyenne de températures très élevée, bien plus forte que celle du mois de Juillet 2021 qui avait été froid (+4°C environ) et plus forte aussi comparé à la moyenne décennale (+2,5°C). Malgré tout, nous pouvons noté que l'amplitude entre le jour et la nuit est toujours restée assez élevée pour limiter à assèchement encore plus prononcé. A propos des pluies, elles ont été quasi nulles en Côte Chalonnaise et également dans le Mâconnais, avec des cumuls inférieurs à 10mm dans tout le mois de Juillet, c’est tout simplement du jamais vu. Pour rappel en 2021 il avait plu 94 mm d’eau à Rully et 132,5 mm à Mâcon.
Ravageurs
Perforation tordeuse Mâconnais Nord
Maladies cryptogamiques
Botrytis : Suite aux épisodes de pluie et de grêle de fin juin, mais également du fait d’un grossissement rapide des baies, des symptômes de pourriture ont été notés début juillet. Les symptômes observés ont disparu ensuite et ne présagent en rien de la présence de botrytis au moment des vendanges
C'était le dernier bilan de campagne, place aux vendanges maintenant !