Lutte contre le gel en viticulture : des nouvelles solutions à découvrir

Le 4 avril 2024

Depuis l’épisode de gel généralisé en 2021, les esprits des viticulteurs restent marqués par les dégâts dévastateurs que peut provoquer cet aléa. C’est dans ce cadre que le 13 mars dernier, le Vinipôle Sud Bourgogne et la fédération des CUMA de Saône-et-Loire ont choisi de réaliser une deuxième édition de l’évènement technique sur les moyens de lutte contre le gel. Sur le plateau de Chaintré, des concepteurs et distributeurs se sont alors réunis pour présenter une quinzaine de dispositifs techniques de lutte active.

Cette année encore, des solutions toujours plus innovantes ont été mises en avant, étant parfois même complémentaires. Malgré les coûts et les défis d'amortissement, les exposants et leurs systèmes ont trouvé une belle opportunité de tenir les viticulteurs informés des dernières avancées technologiques et des meilleures pratiques de protection contre le gel radiatif printanier.

Le programme de la demi-journée proposée fût riche en présentations, avec avantages et limites de chacune des solutions, nous remercions notamment :

  • La CA21 pour le point sur les moyens de lutte préventive, des méthodes plus traditionnelles de pratiques culturales pour retarder le débourrement
  • Sencrop pour les stations météo connectées, outils de mesures et de création d’alertes au risque de gel
  • VitiVini Service pour la démonstration d’une tour antigel RN7 et pour leur collaboration avec Claude Gros, créateur du système Viti-chauffe
  • Faupin pour les explications sur leurs éoliennes mobiles
  • Filpack Agricole et la CAMB pour leurs convecteurs à air chaud
  • Aquagreen Protect pour la nouvelle mousse isolante Biogel
  • WineProtect pour leur système de cloche protectrice
  • Scylla et Boisselet pour le voile d’hivernage Vinotex
  • Alphatex pour leur filet protecteur Gel Protect
  • Vigne Protec pour leurs câbles chauffants complétés de la pose d’un voile
  • Soufflet Vigne pour la présentation des câbles chauffants Proteplan
  • Frolight Systems pour leurs câbles infrarouges
  • Agrofrost pour leur gamme complète de tours, boosters et canons à air chaud
  • Pulsfog, Viti-Protect et Bvdis pour la machine de thermonébulisation (= création de brouillard) K30 et le nouveau produit à pulvériser, le Muniodis
  • Netafim pour leur moyen de lutte par aspersion, étant spécialisés dans l’irrigation.

Au-delà d’équiper ses vignes de solutions, plusieurs offres existent chez les assureurs tels que Groupama pour se protéger contre les éventuelles pertes de rendement. Des contrats type « multirisque climatique » garantissant 17 aléas dont le gel ou « spécifique gel/grêle » sont disponibles. En étant assuré, il est également possible d’ouvrir des droits à des subventions pour des investissements.

Le plus important est, dans tous les cas, de choisir la solution la plus adaptée à son secteur et à la topographie de ses parcelles de vignes pour lutter contre ce fléau.