Changement climatique : une réalité à prendre en compte !

Chaque année le Vinipôle Sud Bourgogne organise ses Rendez-Vous, un temps fort de rencontre et d’échanges centré sur la viticulture durable. Après la biodiversité en 2014, l’énergie en 2015, cette année le changement climatique a été abordé, le jeudi 7 avril au Lycée viticole de Davayé.

Changement climatique : une réalité à prendre en compte ! La première partie de la matinée a permis de mieux comprendre les impacts du changement climatique sur la viticulture bourguignonne et sur les deux principales maladies cryptogamiques : oïdium et mildiou.

S’adapter ou disparaître ! Tel est le deuxième thème qui a été traité. L’enjeu peut sembler fort et exagéré mais il est nécessaire d’anticiper aujourd’hui les adaptations nécessaires face au changement climatique afin de permettre à la Bourgogne viticole de rester ce qu’elle est. Plusieurs leviers sont envisagés comme le matériel végétal, les pratiques viticoles (exemple de la Champagne) ou encore des solutions œnologiques

Le grand témoin de cette manifestation était Iñaki Garcia de Cortazar, spécialiste des impacts du réchauffement climatique sur les cultures, Unité Agroclim, INRA Avignon.

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