Une viticulture à l'écoute de la demande sociétale
Date du rendez-vous : vendredi 09 février 2018 thème abordé : La relation entre la viticulture et la société évolue, les pratiques aussi !
Chaque année le Vinipôle Sud Bourgogne organise ses Rendez-Vous, un temps fort de rencontre et d’échanges centré sur la viticulture durable. Après la biodiversité en 2014, l’énergie en 2015, le changement climatique en 2016, la révolution numérique en 2017 , la relation entre viticulture et société sera abordé, le mercredi 28 mars 2018 au Lycée viticole de Davayé.
La relation entre viticulture et société pose de plus en plus de questions. La profession s'est rassemblée pour proposer une charte pour bien vivre ensemble, car il faut d'abord se connaître pour se comprendre et progresser ensemble.
Pour autant des progrès ont été faits, des moyens mobilisés pour faire avancer la viticulture Bourguignonne. Il est bon de le rappeler également, on ne part pas de zero !
Interface entre riverains et professionnels les maires sont souvent sollicités, un témoignage concret illustrera le rôle de médiation des élus locaux.
Enfin le regard d'un sociologue sur les changements de l'attente sociétale vis à vis de l'agriculture et particulièrement de la viticulture, sera ddonné par Claude Compagnone, professeur de sociologie à Agrosup Dijon qui sera le grand témoin de ces rendez vous.
Une charte pour bien vivre ensemble et maitriser les risques santé/environnement des pratiques phytosanitaires en Bourgogne
Mot d'accueil du Président du Vinipole Sud Bourgogne
Présentation de la charte "engager nos terroirs dans nos territoires", Frédéric Barnier, Porte parole de la charte
Présentation du plan d'action de la charte et de sa mise en oeuvre,
Charlotte Huber, CAVB, Benjamin Alban, Chambre d'agriculture de Saône et Loire
Echanges avec la salle
Réduction de l'utilisation des phytosanitaires : des expériences prometteuses pour l'avenir
Réduire les phytos c'est possible, la preuve par 3 !
Florent Bidaut, Vinipole Sud Bourgogne
Les groupes Dephy prennent de l'avance !
Mathieu Oudot, Chambre d'agriculture de Saône et Loire, Ingénieur réseau Dephy
Témoignage vidéo d'un viticulteur du réseau
Des outils pour améliorer la précision de l'application des produits phytosanitaires à proximité des zones sensibles
Sébastien Codis, IFV
Echanges avec la salle
La demande sociétale, la connaître pour la comprendre
Témoignage d'un maire
Un nouveau contrat social entre la société et la viticulture ?
Claude Compagnone, Professeur de sociologie, Agrosup Dijon
Echanges avec la salle
Clôture de la matinée
Président de la commission technique du BIVB
